Just nu håller jag på att göra en utsökt god kyckling, curry gratäng med västerbottensost!
(för oss studenter blir det vanlig ost;) )

Spaghetti
En grillad kyckling (går bra med vanlig stekt oxå)
2 paprikor
2 dl riven västerbottens ost

Sås:
3 msk smör
1 tsk curry
3msk mjöl
2 dl grädde
2dl mjölk
1 buljongtärning - höns
3½ dl vatten
1 tsk paprikapulver
salt och peppar

1. koka spagettin och stek kycklingen i bitar och hacka paprikan

2. Såsen: smält smöret och bryna med curry tillsätt sedan mjöl och sedan övriga ingredienser
och låt sjuda i 5 minuter.
Häll ner kycklingbitarna och paprikan i såsen och rör om.

3. Häll spaghettin i en gratängform och häll såsen över pastan och rör om.

4. Strö osten över gratängen och sätt in den i ugnen på 200grader i 20-25 minuter.

Smaklig måltid!